语种：中文 学科方向：语言 资源类型：素材 用户角色：本科 资料类型：文档资源
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资源描述：本文档是理工学术英语阅读资源库的阅读素材，可以与第四单元的阅读教案配套使用，两者主题相关，均与食品安全相关。阅读文章及文后的相关练习有助于学生进一步了解相关领域科技发展现状。